Cours 4 - 20 septembre 2017 - Organisation - Domestication - Elevage - Pestes

animal

  • insectes, vermines et...

objet

  • VinX spray

histoire

  • Fred Vargas - Part vite et revient tard
    La maladie n° 9
  • Albert Camus, La peste
  • José Saramago, L'aveuglement

textes

iconographie

Notes et remarques:

Travail de groupe

  • groupes / thèmes
GroupeAnimalSources / ressourcesRemarquesPlanification
Selma
Matilde
Alyssa		 serpent
crocodille
octopode		  
Joyce
Valentina		 cheval
Emily
Omar		 lion
Trevors
Egzon
Alex		 dragon  
Mattia
Amaru

licorne
dragon
renard
Nathan
Diane		 poulpe
renard
Laetitia
Dafné		 loup
dragon
Emilie panda
renard
lynx
  • consignes
    • définir le cadre (zoologique, historique, social)
    • définir/choisir une problématique
    • choisir un document  à proposer
    • analyser le document proposé

Bref retour sur les premiers cours:

    • la domestication (les textes, pp. 9-14 du DOSSIER)
      • Delort (le premier livre consacré à l'histoire des animaux - 1984)

Histoire des animaux sans l'homme (paléontologie)
Prédateurs et parassites
Animaux surveillés apprivoisés, domestiqués

      • Cyrulnik
Sauvage - apprivoisé - domestiqué

Le moteur de la domestication (pulsion domesticatrice)
Lieux de la domestication
Agriculture et domestication (pilleurs domestiqués)
Chasse, contrôle des pilleuers
Origine des espèces domestiquées - dates (carte pg. 149 - DIGARD 2009)

      • Baratay

Espèces, lieux et dates de la domestication
Etologie et domestication
Explications utilitaires, psychologiques, religieuses (effets du présent! mode, idéologie...)
DIGARD: degré et systèmes domesticatoires
La domestication comme processus continu
Entre zoologie et anthropologie: sauvage - domestiqué

=> NB: race, manipulation génétique

 

Elevage:

Dans le courant de l'année 2007 en France, un milliard 46 millions et 562800 animaux ont été tués dans des abattoirs contrôlés.

animal familier / animal de consommation

technicisation de l'abattage (animal machine) --> DIMENSION ECONOMIQUE
animal victime de l'homme (depuis le milieu du XIXe siècle)
animal et affectivité
pratiques vétérinaires --> HISTOIRE DES SCIENCES
animal --> homme
pratiques religieuses et consommation de l'animal - dé-culpabilisation
gommer l'animalité (consommer de la viande mais pas l'animal)
ferme pour touristes et ferme réelle, la mode du bio
animal (humanisé) / nuisibles

 

Epidémies

  • VinX spray (réflexion)
  • Les textes --> lecture pour le 27 septembre - pp.18-25
    • DELORT 1984
      Temps de l'évolution et temps de l'histoire
      Anophèle
      Rat (noir - gris)

      Ver de terre
      Impact humain réduit - exemple des insectes (ou alors sur le milieu - anophèle)

    • (AUDOUIN-ROUZEAU 2007
      Les signe prémoniteurs de la peste (dans les documents historiques) : imaginaire ou/et réalité

      Rôle de certains animaux dans la diffusion de la peste)

    • (VIGARELLO 2006
      Vermine - santé - hygiène et propreté: une mise en perspective historique)
  • La malaria - paludisme: cf. article wikipedia; (2 milliards d'êtres humains menacés dans le monde, 300 millions de victimes)
  • La peste