Cours 4 - 27 février 2008 - Organisation - Pestes

Notes et remarques:

Bref retour sur le cours de la semaine passée:

• Remarque méthodologique: pourquoi la lecture des textes distribués est indspensable?
• L'élevage: les textes
  

animal familier / animal de consommation

technicisation de l'abattage (animal machine)
animal victime de l'homme (depuis le milieu du XIXe siècle)
animal et affectivité
pratiques vétérinaires
animal --> homme
pratiques religieuses et consommation de l'animal - déculpabilisation
gommer l'animalité (consommer de la viande mais pas l'animal
ferme pour touristes et ferme réelle, la mode du bio
animal (humanisé) / nuisibles

Animaux et médecine

• De l'anatomie du cochon (Antiquité)... aux xénogreffes (XXe siècle)
• La médecine vétérinaire (XIXe siècle) - de la rationalisation de l'élevage... aux assurances maladie pour animaux de compagnie

Epidémies

• Les textes
• DELORT 1984
  

  Temps de l'évolution et temps de l'histoire
  Anophèle
  Rat (noir - gris)
  

  Ver de terre
  Impact humain réduit - exemple des insectes (ou alors sur le milieu - anophèle)

• AUDOUIN-ROUZEAU 2007
  

  Les signe prémoniteurs de la peste (dans les documents historiques) : imaginaire ou/et réalité
  

  Rôle de certains animaux dans la diffusion de la peste

• VIGARELLO 2006
  

  Vermine - santé - hygiène et propreté: une mise en perspective historique
  

• La malaria - paludisme: cf. article wikipedia (2 milliards d'êtres humains menacé dans le monde, 300 millions de victimes)
• La peste
• 1348 (Boccaccio, Introduction, Première journée du Decameron (traduction anglaise)
  
• 1721 (article détaillé)
  
• iconographie

Travail de groupe (et site)

• animali - animali08
  
• groupes / thèmes

• consignes (ébauche)
• définir le cadre (zoologique, historique, social)
• définir/choisir une problématique
• choisir un document texte à proposer
• choisir un document iconographique à proposer