L'HISTOIRE 2009-338

Plan de l'ouvrage et remarques

Les animaux aussi ont une histoire… et font l’histoire. Des premières domestications, au Néolithique, au souci actuel de la biodiversité, les rapports avec les bêtes, et l’imaginaire qui s’en est nourri, sont de formidables révélateurs des sociétés humaines. Découvrez dans ce numéro spécial un champ pionnier des études historiques, en plein renouvellement. Avec la participation de Xavier de Planhol, Daniel Roche, Robert Delort, Jacques Berlioz, Michel Pastoureau, Eric Baratay, Maurice Agulhon, Philippe Descolat et Olivier Postel-Vinay.

Des animaux et des hommes

Un partage du monde ? (Xavier de Planhol)

Comment on a domestiqué le cheval (Daniel Roche)

Dans l'animal, tout est bon (Robert Delort)

Qui est vraiment la cigogne ? (Jacques Berlioz)

Le bestiaire symbolique du Moyen Age (Michel Pastoureau)

Le grand rapprochement (Eric Baratay)

L'ethnologue, l'Amazonie et les bêtes sauvages (Philippe Descola)

La fin de l'exception humaine (Olivier Postel-Vinay)

Orientation bibliographique - pg. 97

Textes

Notre cousin le cochon - pg. 74

Baratay - pp. 78-87

Descola (entretien) - pp. 88-91

La fin de l'exception humaine - pp. 92-96

Iconographie

Trophée de chasse - pg. 52

Homme et cheval - pg. 59

Boucherie - pg. 61

Benozzo Gozzoli - pg. 67

Boucherie XVIe siècle - pg. 82

Chiens - pp. 84-85