Cours 4 - 26 février 2014 - Organisation - (Domestication-Elevage) - Pestes

animal

  • agneau
  • insectes, vermines et...

objet

histoire

  • Fred Vargas - Part vite et revient tard
    La maladie n° 9
  • Albert Camus, La peste
  • José Saramago, L'aveuglement

textes

iconographie

 

 

Notes et remarques:

Travail de groupe

  • groupes / thèmes
GroupeAnimalSources / ressourcesRemarquesPlanification
chien  
cheval
aigle
cigogne
Bête du Gévaudan
corneilles - corbeaux
serpents		  
lion
lapin		  

licorne

  
chat  
tigre
renard		  
 
  • consignes
    • définir le cadre (zoologique, historique, social)
    • définir/choisir une problématique
    • choisir un document texte à proposer
    • choisir un document iconographique à proposer

Bref retour sur les premiers cours:

  • Homme / Animal - Histoire / Histoire naturelle - Histoire des animaux = histoire des représentations humain
  • Homme / Animal - Culture / Nature (mise en question récente!)
  • L'Animal protagoniste de son histoire (exemple des corbeaux)
  • L'Animal carthésien - l'élevage intensif
  • Le monde vu par les animaux (Uexküll)
  • L'intelligence animale (De Waal)
  • Des "nuisibles" aux espèces protégées - des conflits à gérer (exemple récents: Loup /Ours

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    • la domestication (les textes, pp. 9-14 du DOSSIER) --> à lire pour mercredi 6 février
      • Delort (le premier livre consacré à l'histoire des animaux - 1984)

Histoire des animaux sans l'homme (paléontologie)
Prédateurs et parassites
Animaux surveillés apprivoisés, domestiqués

      • Cyrulnik
Sauvage - apprivoisé - domestiqué

Le moteur de la domestication (pulsion domesticatrice)
Lieux de la domestication
Agriculture et domestication (pilleurs domestiqués)
Chasse, contrôle des pilleuers
Origine des espèces domestiquées - dates (carte pg. 149 - DIGARD 2009)

      • (Baratay

Espèces, lieux et dates de la domestication
Etologie et domestication
Explications utilitaires, psychologiques, religieuses (effets du présent! mode, idéologie...)
DIGARD: degré et systèmes domesticatoires
La domestication comme processus continu
Entre zoologie et anthropologie: sauvage - domestiqué)

=> NB: race, manipulation génétique

 

Elevage:

Dans le courant de l'année 2007 en France, un milliard 46 millions et 562800 animaux ont été tués dans des abattoirs contrôlés.

animal familier / animal de consommation

technicisation de l'abattage (animal machine) --> DIMENSION ECONOMIQUE
animal victime de l'homme (depuis le milieu du XIXe siècle)
animal et affectivité
pratiques vétérinaires --> HISTOIRE DES SCIENCES
animal --> homme
pratiques religieuses et consommation de l'animal - dé-culpabilisation
gommer l'animalité (consommer de la viande mais pas l'animal)
ferme pour touristes et ferme réelle, la mode du bio
animal (humanisé) / nuisibles

 

Epidémies

  • VinX spray (réflexion)
  • Les textes --> lecture pour le 5 mars - pp.17-27
    • DELORT 1984
      Temps de l'évolution et temps de l'histoire
      Anophèle
      Rat (noir - gris)

      Ver de terre
      Impact humain réduit - exemple des insectes (ou alors sur le milieu - anophèle)

    • (AUDOUIN-ROUZEAU 2007
      Les signe prémoniteurs de la peste (dans les documents historiques) : imaginaire ou/et réalité

      Rôle de certains animaux dans la diffusion de la peste)

    • (VIGARELLO 2006
      Vermine - santé - hygiène et propreté: une mise en perspective historique)
  • La malaria - paludisme: cf. article wikipedia et animation sur le cycle du Psalmodium ; (2 milliards d'êtres humains menacés dans le monde, 300 millions de victimes)
  • La peste