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Bestial ! Pas de culture sans animaux - Bâle, Museum der Kulturen - 27 août 2021 – 14 mai 2023
Pour nous, les êtres humains, les animaux sont importants– de manières très diverses. Ils sont omniprésents et nous ne pouvons imaginer notre vie sans eux. Nos ...
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CHANSIGAUD 2020
Valérie CHANSIGAUD, Histoire de la domestication animale, Paris, 2020, 400 pp.
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Des animaux et des hommes - 2019
Aa. VV., Historia, numéro spécial 46- mars-avril 2019, Paris, 2019, 105 pp.
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MOHNHAUPT 2021
Jan MOHNHAUPT, Bestiario nazista. Gli animali del Terzo Reich. Torino, 2021 [edition originale allemande: Munich 2020], 208 pp.
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HELL 1994
Bertrand HELL, Le sang noir. Chasse et mythe du Sauvage en Europel, Paris, 1994, 381 pp.
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STEPANOFF 2021
Charles STEPANOFF L'animal et la mort. Chasses, modernité et crise du sauvage, Paris, 2021, 528 pp.
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POUILLARD 2019
Violette POUILLARD, Histoire des zoos par les animaux. Impérialisme, contrôle, conservation, Céyzérieu, 2019, 461 pp.
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MORICEAU 2021
Jean-Marc MORICEAU, La Bête du Gévaudan. 1764-1767. Mythes et réalités, réédition augmentée, Paris, 2021, 473 pp. Première édition: 2008.
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MORICEAU 2011
Jean-Marc MORICEAU, L'homme contre le loup. Une guerre de deux mille ans, Paris, 2011, 479 pp.
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FLANDRIN-MONTANARI 1996
FLANDRIN-MONTANARI (sous la direction de), Histoire de l'alimentation, Paris, 1996, pp. 915.
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