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CLEVENOT 2010
Axel CLEVENOT, Les premiers Européens, DVD, Ina Editions, épisode 1: 53', épisode 2: 53' - Entretiens complémentaires: 120'
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CHANSIGAUD 2013
Valérie CHANSIGAUD, L'homme et la nature, une histoire mouvementée, Paris, 2013, 272 pp.
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BARATAY-HARDOUIN-FUGIER 1998
Eric BARATAY, Elisabeth HARDOUIN-FUGIER, Zoos.Histoire des jardins zoologiques en occident (XVI-XX siècle), Paris, 1998, 295 pp.
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BARATAY 2008
Eric BARATAY, Bêtes de somme. Des animaux au service des hommes, Paris, 2011 (2008), 132 pp.
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AUFFRET-NOUET 2008
Thierry AUFFRET VAN DER KEMP, Jean-Claude NOUËT (sous la direction de), Homme et animal. De la douleur à la cruauté (actes du colloque de 2007), Paris, 2008, ...
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Archivio storico ticinese - Juin 2021
Di lupi, genti e luoghi. Storie e rappresentazioni dal Medioevo a oggi, AST 169. Giugno 2021, pp. 4-102.
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SAFRAN FOER 2009
Jonathan SAFRAN FOER, Faut-il manger les animaux, Paris, 2010 [2009 ], 389 pp.
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ROCHE 2015
Daniel ROCHE, La culture équestre de l'Occident, XVIe-XIXe siècle. L'ombre du cheval. Tome III: Connaissance et passion. Paris, 2015, pp. 491.
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ROCHE 2008
Daniel ROCHE, La culture équestre de l'Occident, XVIe-XIXe siècle. L'ombre du cheval, Tome premier: Le cheval moteur, Paris, 2008, pp. 479.
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PORCHER 2011
Jocelyne PORCHER, Vivre avec les animaux, Une utopie pour le XXIème siècle, Paris, 2011, pp. 162.
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