Résultats de recherche

FLANDRIN-MONTANARI (sous la direction de), Histoire de l'alimentation, Paris, 1996, pp. 915.

Aa. VV., Campus. Université de Genève, n° 135 - décembre 2018, Genève, 2018, pp. 18-41.

Vols de vaches à Christol Cave. Histoire critique d'une image rupestre d'Afrique du Sud, Paris, 2009, 172 pp.

Richard LEWINSOHN, Histoire des animaux, Paris, 1953, pp. 406.

Karine Lou MATIGNON (sous la direction de), Révolutions animales. Comment les animaux sont devenus intelligents, Paris, 2016, 574 pp.

Fabrice NICOLINO, Bidoche, L'industrie de la viande menace le monde, Arles, 2009, pp. 386.

Erik ORSENNA, Cochons. Voyage aux pays du Vivant, Paris, 2020, pp. 408.

Michel PASTOUREAU, Le cochon. Histoire d'un cousin mal aimé, Paris, 2009, 160 pp.

Jocelyne PORCHER, Vivre avec les animaux, Une utopie pour le XXIème siècle, Paris, 2011, pp. 162.

Daniel ROCHE, La culture équestre de l'Occident, XVIe-XIXe siècle. L'ombre du cheval. Tome III: Connaissance et passion. Paris, 2015, pp. 491.