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NICOLINO 2009

Fabrice NICOLINO, Bidoche, L'industrie de la viande menace le monde, Arles, 2009, pp. 386.

Plan de l'ouvrage et remarques

Excellente synthèses des questions posées actuellement autour de l'élevage industriel

Sur le web: Bidoche (Rue 89)

Textes

  • Pourquoi j'ai voulu ce livre - pp. 13-15
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Iconographie

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