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TRAINI 2011
Christophe TRAÏNI, La cause animale, 1820-1980. Essais de sociologie historique, Paris, 2011, pp. 234.
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VALLAEYS 2013
Anne VALLAEYS, Le loup est revenu. Récit, Paris, 2013, 348 pp.
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VANNEAU 2014
V. VANNEAU, Le chien. Histoire d'un objet de compagnie, Paris, 2014, pp. 217.
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VIALOU 1996
Denis VIALOU, Au coeur de la Préhistoire. Chasseurs et artistes, Paris, 1996, 160 pp.
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VIGARELLO 2006
Georges VIGARELLO, Le propre et le sale. L'hygiène du corps depuis le Moyen Âge, Paris, 2006 [1985]
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VON UEXKULL 2004
Jacob VON UEXKULL, Mondes animaux et monde humain, suivi de: La théorie de la signification, Paris, 2004 [1934-1940]
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ZAMBON 2018
Francesco ZAMBON (a cura di), Bestiari tardoantichi e medievali. I testi fondamentali della zoologia sacra cristiana. Firenze, 2018, 2445 pp.
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