Médecine (épidémies...)
BIRNBAUM 2010
Jean BIRNBAUM (sous la direction de), Qui sont les animaux?, Paris, 2010
Boris CYRULNIK, Les animaux humanisés - pp. 13-55
CYRULNIK 1998 - synthèse générale des principales problématiques abordées par l'ouvrage
Giovanni Boccaccio - Decameron I
Texte anglais (1350 environ) - Source: http://www.stg.brown.edu/projects/decameron/itDecShowText.php?myID=d01intro&expand=day01
Giovanni Boccaccio - Decameron I
Texte italien (1350 environ) - Source: http://www.stg.brown.edu/projects/decameron/itDecShowText.php?myID=d01intro&expand=day01
Henri HELLENBERGER, Zoos, pp. 79-91
CYRULNIK 1998
Imaginaire et réalités - La peste, la contagion
AUDOIN-ROUZEAU 2007
Jean-Noël BIRABEN, La peste à Marseille - pp. 823-839
CYRULNIK 1998
Jean-Yves GOFFI, Droits des animaux - pp. 889-911
CYRULNIK 1998
La malaria – pp. 191-195
DELORT 1988
La peste des pauvres, la peste de riches
AUDOIN-ROUZEAU 2007
Les épidémies: orientation bibliographique et ressources web
Anne ARNOUX, Les épidémies: orientation bibliographique et ressources web (sélectionné pour le cours d'OC Biologie, 2008, Collège Sismondi, 2007).
Liliane BODSON, L'histoire des animaux - pp. 231-252
CYRULNIK 1998
Michel FOUCAULT - Folie - pp. 563-569
CYRULNIK 1998
Mike Davis - Le capitalisme et la grippe porcine
Source: http://contretemps.eu/interventions/mike-davis-capitalisme-grippe-porcine (mai 2009) - Revue "Contretemps". Mike Davis: ethnologue, sociologue, historien étasunien né en 1946. Il est actuellement professeur d'histoire à l'université de Californie à Irvine, membre du comité de rédaction de la New Left Review et collaborateur de la Socialist review, revue du Socialist Workers Party anglais.
NICOLINO 2009
Fabrice NICOLINO, Bidoche, L'industrie de la viande menace le monde, Arles, 2009, pp. 386.
